ЯК ВБЕРЕГТИСЬ ВІД КИШКОВИХ ІНФЕКЦІЙ
Дата: 17.06.2024 12:02
Кількість переглядів: 329
З настанням літа зростає ризик захворюваності на гострі кишкові інфекції. В поточному році цей ризик підвищується в рази у зв’язку з реальною загрозою виникнення епідускладнень біологічного, хімічного та радіологічного характеру внаслідок підриву дамби Каховської ГЕС через забруднення води поверхневих водойм, у т.ч. Чорного моря, а також зростанням кількості внутрішньо-переміщених осіб на території Ізмаїльського району.
У зв’язку з цим надаємо рекомендації населенню щодо профілактики гострих кишкових інфекцій:
- Вживайте тільки воду гарантованої якості, краще бутильовану або свіжо-кип’ячену охолоджену.
- Овочі, фрукти, ягоди, зелень перед вживанням добре промивати під проточною водою гарантованої якості.
- Не вживайте сиров’ялену або малосольну рибу, виловлену в водоймах, які можуть бути потенційно-забрудненими (річки, водойми).
- Не використовуйте воду з водойм для пиття, миття посуду, овочів.
- Не купайтеся в водоймах, які можуть бути забрудненими.
- Швидкопсувні продукти (молочні, м’ясні, рибні, кремові) зберігати при температурі не вище +4, +8°С та дотримуватись термінів зберігання.
- Молочні, кисломолочні продукти домашнього виготовлення, придбані на ринках, перед вживанням піддавати термічній обробці.
- Не вживати в їжу сирі яйця. Перед приготуванням яєць ретельно промивайте їх під проточною водою.
- Дотримуйтесь поточності технологічних процесів приготування страв.
- Мийте руки з милом перед їжею, приготуванням їжі, годуванням маленьких дітей, після відвідування туалету та після приходу додому.
- При появі симптомів гострої кишкової інфекції (блювання, болі в животі, діарея, може бути підвищення температури) звертайтеся за медичною допомогою, не займайтеся самолікуванням!
